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Gastronomie

Gastronomie

Sepúlveda est synonyme d'une gastronomie exquise dans laquelle son plat vedette est l'Asado Lechazo.

Voilà pourquoi, et sa grande popularité et de la tradition, si Sepúlveda définie comme « la cathédrale d'agneau rôti ». Cependant, la cuisine des nombreux restaurants locaux et va bien au-delà connu pour sa variété et sa qualité. Le Sepulvedana, de délicieuses pâtisseries et irrésistible, comprennent, entre autres délices, les soplillos, beignets Castrillo, les pastafloras, capucines ou sobadas.

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