BurguerFest

Es una iniciativa similar a los festivales gastronómicos que se han desarrollado con anterioridad en diferentes ciudades y que han cosechado un gran éxito. Esta vez, llega el turno de Segovia capital, que durante cinco días celebrará una fiesta de la hamburguesa gourmet donde se podrán probar diferentes recetas. Está previsto que el evento se desarrolle este mes de octubre en el paseo del Salón.

Los ingredientes de una hamburguesa son variados, por ello las opciones que se podrán probar del 9 al 13 de octubre serán múltiples. Cada una de las diez 'food trucks' que se colocarán en este espacio del centro de la ciudad Segovia traerá consigo diferentes recetas. Los participantes en el festival proceden de diferentes puntos de España, como León, Tarragona, Albacete, Ávila, Salamanca, La Rioja, Toledo, Madrid y la propia provincia, ya que habrá representación del Real Sitio de San Ildefonso y Sangarcía. Por ello, se espera congregar a multitud de comensales en las diferentes jornadas de un evento que ha sido bautizado como 'La Burger Fest Segovia'.

Es la primera vez que se celebra un festival de estas características en Segovia y en esta ocasión desembarcará en el paseo del Salón, donde recientemente se ha llevado a cabo el OktoberFes, que reúne a productores de la cerveza artesana; así como la feria de día durante las fiestas, que recibió la visita de cientos de personas a los diferentes puestos hosteleros.

Habrá hamburgesas hechas con carnes de diferentes razas y maduraciones, además de propuestas veganas o sin gluten, según ha confirmado el organizador y promotor de esta iniciativa, Ángel Rojo. La propuesta gastronómica se completa además con actuaciones musicales a cargo de charangas o DJ, además de un concurso para elegir la receta favorita a partir del voto de todos los asistentes.