Feria del Tomate

 

La feria pretende promocionar la variedad del tomate cultivada en las huertas de Martín Muñoz de las Posadas y su entorno y convertirse en una exaltación gastronómica del tomate que ha servido durante años como símbolo de calidad de sus huertas, en todos los mercados que ha sido presentado. El certamen destinará dos jornadas a actividades paralelas y exposición y venta, según el programa.

 

Los actos comenzarán el sábado 1 de septiembre a las seis de la tarde con un  taller de recogida de hortalizas para niños. A las siete y media se realizará una presentación de dibujos sobre el tomate y las huertas y a las ocho menos cuarto tendrá lugar un taller de preparado de pisto y gazpacho con la colaboración de la Asociación de Cocineros de Segovia y Provincia. A las nueve de la noche se celebrará en el centro cultural de la localidad una  conferencia-coloquio sobre Desarrollo Rural y Sostenibilidad, a cargo de  Joaquín Antonio Pino y Santiago Sáez León. A las diez, degustación de huevos con pisto de carácter solidario y a las once de la noche, fiesta temática sobre la huerta con disfraces y música.

 

La jornada del domingo 2 de septiembre comienza con una nueva visita familiar a las huertas a las diez y media de la mañana. A las once se abrirá la feria y a la una de la tarde se desarrollará un taller de presentación de tapas y recetas a base de tomate elaboradas por niños. Seguidamente se ofrecerá un gazpacho para los asistentes a la feria. A las dos habrá una nueva presentación de recetas preparadas con tomate a cargo de Pepa Muñoz, Directora del Restaurante El Cuenco de Pepa (Madrid). A continuación cata de variedad de tomates. La jornada finalizará con un sorteo de lotes de productos de la huerta y Alimentos de Segovia.