La Diputada de PRODESTUR; Magdalena Rodríguez, junto con el alcalde de Valseca, Alfonso Gil Benito, y el presidente de la Asociación para el Desarrollo del Garbanzo de Valseca, Adolfo Manso Calleja han presentado la jornada técnica sobre “El garbanzo y la Marca de Garantía: El panel de cata” a cargo del Investigador del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) Miguel Ángel Sanz Calvo.
Miguel Sanz hizo hincapié en las cualidades excelentes recogidas en los diferentes análisis organolépticos del panel de cata.
Por su parte, Magdalena Rodríguez dio a conocer los trabajos llevados a cargo por PRODESTUR, que han dado como resultado que en un tiempo record se haya conseguido una Marca de Garantía para el Garbanzo de Valseca.