Descripción
En La Portada del Mediodía la sencillez es la clave de esta depurada cocina del siglo XXI que armoniza con la cocina tradicional castellana, poniendo en la mesa platos sabrosos y delicados, realizados con los productos propios de cada temporada para alcanzar así, la máxima frescura y calidad. Una forma de entender la cocina que permite elaborar una carta atrevida e innovadora con nuevas incorporaciones y el manejo excepcional de los sabores más intensos. Nuestra línea de trabajo se basa en potenciar el sabor de los productos utilizando ingredientes procedentes de la selección más natural. Presumimos de tener un equipo que se esmera en alcanzar las mayores cotas culinarias, y una gran carta de vinos con las últimas novedades.
El jardín de este restaurante esconde rincones muy especiales en los que gozar del aire puro de las montañas mientras se saborea el cóctel de bienvenida. Multitud de pequeñas flores y el sol castellano hacen que estos placenteros momentos que pasan apaciblemente sean imborrables.