LA HILARIA Tipo: Rs. B**Dirección: Ctra. CL-601, km 73,7Código Postal: 40109Población: VALSAÍNTeléfono 1: 921 470 292Teléfono 2: 696 278 473Número de Plazas: 130Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.Web: www.eljardindelahilaria.comTipo de Restaurante: Cocina CastellanaEspecialidad: Judiones de la Granja y cordero asadoTerraza: SIDía de cierre: Lunes y martesDescripción La Hilaria pertenece a la misma familia durante ya tres generaciones, lo que nos permite un amplio conocimiento de la cocina tradicional. El saber hacer y la calidad de tantos años nos avalan. Podrá degustar y conocer la gastronomía de la zona a unos precios realmente interesantes. En el restaurante encontrará una gran variedad de platos típicos de la gastronomía segoviana y castellana. Nuestra propuesta gastronómica es una cocina tradicional basada en la calidad de los productos frescos y de temporada. Destacan los judiones de la Granja, los huevos con todo, el cordero asado y los postres caseros. Disponemos de un menú diario y ahora también servicio de picnic.