EL RINCÓN DE ANA Tipo: Rs. B*Dirección: C/ Calvario, 5Código Postal: 40216Población: REMONDOTeléfono 1: 921 155 881Número de Plazas: 91Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.Web: www.restauranterincondeana.esTipo de Restaurante: Cocina CastellanaEspecialidad: Rabo de toro, carrilladas, paella, bacalao y variedad de racionesComida para llevar: SITerraza: SIDía de cierre: LunesDescripción En El Rincón de Ana, nuestra cocina es de estilo tradicional, queriendo buscar un aire más moderno e innovador. Empleamos productos tradicionales de nuestra tierra: piñones, achicorias, puerros, zanahorias, endivias, ... acompañando a nuestras carnes y pescados. Ofrecemos un menú diario de martes a viernes (3 primeros y 3 segundos a elegir) y una extensa y variada carta los fines de semana. Nuestro Plato estrella es el Bacalao, con sus diferentes especialidades: "Al ajo arriero" "Al pil-pil con berberechos" "Confitado con verdura" "A la plancha" "Con pisto". Nos hemos destacado siempre por la cantidad y variedad de nuestros pinchos y raciones que se pueden degustar en nuestra barra. Todos los sábados y domingos tenemos numerosos visitantes de pueblos de la zona, sólamente para disfrutar de nuestras tapas. Destacamos "Las Croquetas de chipirón en su tinta con crujiente de cebolla" "Carrillada de cerdo ibérico al Pedro Ximénez con foie" "Crujiente de zamburiña con queso de cabra" "Saquito de cangrejo con frutas del bosque y piña".
