Ibéricos Vegaseca Dirección: Plaza San Andrés, 9Código Postal: 40200Población: CUÉLLARTeléfono 1: 619 937 715Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.Web: www.ibericosdevegaseca.comDescripción El museo nació como un deseo de mantener viva la esencia de la matanza tradicional y a su vez, compararla con la forma de elaborar en la actualidad. Por eso se diferencian en las exposiciones " LA MANTANZA DEL AYER" y " LA MATANZA DEL HOY". Explican como hacían la matanza nuestros antepasados, todos los utensilios que usaban y luego enseñamos como lo hacemos nosotros ahora. El objetivo es que las jóvenes generaciones vean y entiendan los trabajos que protagonizaron los padres y abuelas para asegurar el alimentos durante parte del año y ver como se elabora en la actualidad. Es una satisfacción explicar el proceso de cada una de las herramientas que tienen. Después de la visita, se hace una cata de los productos ibéricos regados con un vino de la zona. Las visitas son entre 8 y 10 personas y siempre con con cita previa y pendiente de formación de grupo. El precio es de 12 € por persona.
