Agenda gastronómica: Abril Cabañas de Polendos Jornadas de Exaltación del Bacalao Con estas jornadas se pretende homenajear a este pescado tan castellano. Más información: Restaurante El Tuerto Pirón. www.tuertopiron.com Tel. 921 496 235 Cantimpalos Feria del Chorizo En esta feria se pretende ensalzar este producto gastronómico que tanta fama ha dado a la localidad. Más información: www.ayuntamientodecantimpalos.es Tel. 921 496 239 El Espinar Concurso de Tapas de Primavera Se celebra en todos los núcleos del municipio. Más información: Oficina de Turismo - Tel. 921 181 342 La Lastrilla Concurso de Tapas de Primavera Certamen culinario donde se pueden degustar pequeñas delicias gastronómicas. Más información: www.lalastrilla.com - Tel. 921 435 347 Sepúlveda Feria del Vino Segoviano Esta feria se acompaña de actividades como la Tapa del Vino que puede degustarse en varios bares y restaurantes de la localidad. Asimismo, hay charlas y catas. Ayuntamiento, restaurantes, bares y bodegas segovianas. www.sepulveda.es - Tel. 921 540 000 Ortigosa del Monte Fiesta Gastronómica de la Matanza (enero, febrero, marzo y abril) Restaurante La Venta Vieja. www.laventavieja.es - Tel. 921 489 164 Varias localidades Jornadas Gastronómicas “Cocinando los Quesos de Castilla y León” (abril) Se celebran en varios restaurantes de la provincia.